---

5 dl vetemjöl

8 dl mjölk

5 ägg

½ tsk salt

½ tsk socker

1 dl kallt vatten

2 paket strimlade hård stekt bacon.

---

Blanda allt i skriven ordning så blir det inga klumpar.

Stek baconet och blanda i smeten med lite extra smällt smör.

Smörj en djup ungsplåt.

Häll i smeten.

Grädda i 25-30 min på 225 grader.

Servera med lingon.